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Bacon-Cheeseburger-Bomben

Bacon-Cheeseburger-Bomben

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Entdecke die köstlichen Bacon-Cheeseburger-Bomben – herzhaft gefüllte Biskuitkugeln, die garantiert für Begeisterung sorgen! Diese goldbraunen Häppchen sind mit saftigem Rinderhackfleisch, geschmolzenem Käse und knusprigem Speck gefüllt. Sie eignen sich perfekt für ein Familienessen, als Fingerfood bei Partys oder einfach als schnelles Mittagessen. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten sind diese Snackbomben nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein Genuss auf jedem Tisch. Lass dich von der Vielseitigkeit des Rezepts inspirieren und passe die Füllung ganz nach deinem Geschmack an!

Ingredients

Scale
  • 1 Pfund Rinderhackfleisch
  • 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt)
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 1 Dose (16 oz / 454 g) gekühlter Keksteig
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
  • Gurkenscheiben zum Servieren
  • Ketchup und Senf zum Dippen

Instructions

  1. In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch zusammen mit der fein gewürfelten Zwiebel anbraten, bis sie schön braun sind.
  2. Zerbröselten Speck und geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen, gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Den gekühlten Keksteig auf einer sauberen Arbeitsfläche flachdrücken.
  4. Eine Portion der Füllung in die Mitte des flachgedrückten Teigs geben, den Teig darüber klappen und eine Kugel formen.
  5. Die Kugeln mit der Nahtseite nach unten auf ein Backblech legen, mit geschmolzener Butter bestreichen und optional mit Sesamsamen bestreuen.
  6. Heize den Backofen auf 190 °C vor und backe die Bomben für etwa 12–15 Minuten bis sie goldbraun sind. Serviere sie warm zusammen mit frischen Gurkenscheiben sowie Ketchup und Senf zum Dippen.

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