BBQ Zwiebelburger mit knusprigen Zwiebelringen
BBQ Zwiebelburger mit knusprigen Zwiebelringen sind der perfekte Genuss für Grillabende oder entspannte Familienessen. Saftige Rinderpatties treffen auf goldbraun frittierte Zwiebelringe und geschmolzenen Käse, was jedes Biss zu einem Geschmackserlebnis macht. Dieses einfache Rezept erfordert nur wenige Schritte und ist ideal für alle, die gerne selbst am Grill stehen, egal ob Anfänger oder Profi. Lass dich von den Aromen mitreißen und bringe deine Grillkünste auf ein neues Level!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 1,5 Pfund Rinderhackfleisch
- 2 gelbe Zwiebeln
- 12 oz Fruchtsaft oder Brühe (als Bier-Ersatz)
- 2 Tassen Weißmehl
- 1 EL Maisstärke
- 1,5 EL koscheres Salz
- 1,5 EL schwarzer Pfeffer
- 1,5 EL Knoblauchpulver
- 1 EL Cayennepfeffer
- Frittieröl
- 6 – 8 Scheiben Käse
- Lieblings-BBQ-Sauce
- Burgerbrötchen (geröstet)
- Mayonnaise zum Bestreichen
Instructions
- Zwiebeln in Ringe schneiden und in Eiswasser einweichen.
- Öl auf 190 °C erhitzen.
- Mehl mit Maisstärke und Gewürzen mischen; dann Fruchtsaft oder Brühe hinzufügen.
- Zwiebelringe panieren und frittieren bis goldbraun.
- Patties aus Rinderhackfleisch formen, würzen und braten bis sie durchgegart sind.
- Käse auf die Patties legen, schmelzen lassen.
- Burger zusammenstellen mit Zwiebelringen und BBQ-Sauce.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 540
- Sugar: 3g
- Sodium: 950mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 95mg
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