Blaubeer-Käsekuchen-Swirl-Kekse
Entdecke die wunderbaren Blaubeer-Käsekuchen-Swirl-Kekse, die eine köstliche Kombination aus fruchtiger Süße und cremiger Textur bieten! Diese Kekse sind perfekt für jede Gelegenheit – sei es ein geselliges Familientreffen oder einfach nur eine süße Belohnung nach einem langen Tag. Einfach zuzubereiten und mit jedem Biss ein Genuss, werden sie schnell zu deinem neuen Lieblingsrezept. Lass dich von der harmonischen Verbindung aus Käsekuchen und Blaubeeren begeistern und genieße diese kleinen Leckerbissen!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 13 Minuten
- Total Time: 2 hours 33 minutes
- Yield: Ca. 24 Kekse
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 2½ Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Natron
- ½ Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- ¾ Tasse ungesalzene Butter (weich)
- 1 Tasse Kristallzucker
- ½ Tasse brauner Zucker
- 2 große Eier
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 115 g Frischkäse (weich)
- 3 Esslöffel Zucker
- ½ Tasse Blaubeermarmelade
Instructions
- Frischkäse mit Zucker und Vanille in einer Schüssel glatt rühren und kaltstellen.
- Mehl, Natron, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
- Butter mit Kristall- und braunem Zucker schaumig schlagen. Eier und Vanille hinzufügen.
- Trockene Zutaten unterheben und den Teig für 30 Minuten kühlen.
- Käsekuchenfüllung und Blaubeermarmelade auf den Teig löffeln und vorsichtig unterheben.
- Bei 175 °C etwa 11–13 Minuten backen, bis die Ränder fest sind.
- Abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 70mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 35mg
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