Blue Velvet Swirl Vanilla Pound
Wenn du auf der Suche nach einem beeindruckenden Dessert bist, das sowohl köstlich als auch einfach zuzubereiten ist, dann ist der Blue Velvet Swirl Vanilla Pound genau das Richtige für dich! Dieser saftige amerikanische Pfundkuchen vereint die zarte Süße von Vanille mit einem aufregenden blauen Samtmuster und sorgt garantiert für Wow-Effekte bei deinen Gästen. Ob für ein Familienfest oder einen gemütlichen Nachmittag – dieser Kuchen ist ein echter Publikumsliebling!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 75 Minuten
- Total Time: 3 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 3 Tassen Kuchenmehl
- 5 Eier (Zimmertemperatur)
- 2 1/2 Tassen Kristallzucker
- 3 Stangen gesalzene Butter (Zimmertemperatur)
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 Tasse Schlagsahne (Zimmertemperatur)
- 1 TL ungesüßtes Kakaopulver
- 2 TL Schmetterlingserbsenpulver
Instructions
- Heize den Ofen auf 160 °C vor und bereite deine Gugelhupfform mit Backspray vor.
- Schlage die Butter in einer Rührschüssel schaumig.
- Füge den Zucker hinzu und rühre weiter, bis die Mischung luftig ist.
- Gib die Eier nacheinander dazu und verrühre alles gut, gefolgt vom Vanilleextrakt.
- Mische das Mehl langsam unter und hebe die Schlagsahne vorsichtig unter.
- Teile den Teig und mische Kakaopulver sowie Schmetterlingserbsenpulver in einen Teil.
- Schichte abwechselnd hellen und dunklen Teig in die Form und marmorieren.
- Backe den Kuchen ca. 75 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lasse den Kuchen nach dem Backen kurz abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 25g
- Sodium: 180mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: <0,5g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: <1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 85mg
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