Bratreis mit Hähnchen
Entdecke unser köstliches Rezept für Bratreis mit Hähnchen, das schnell und einfach zubereitet werden kann! Dieses Gericht ist ideal für geschäftige Wochentage oder fröhliche Familientreffen und kombiniert frische Zutaten zu einer nährstoffreichen Mahlzeit. Mit saftigem Hähnchen, buntem Gemüse und aromatischen Gewürzen wird dieser Bratreis zum neuen Lieblingsgericht auf deinem Tisch. Egal, ob du Reste verwerten oder etwas Schnelles zaubern möchtest – dieses Rezept ist perfekt für dich. Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe das Rezept nach deinem Geschmack an!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients
Scale
- 300g Hähnchenbrust (in Würfel geschnitten)
- 200g Reis (z.B. Basmati oder Reste)
- 1 Paprika (gewürfelt)
- 1 Karotte (in Streifen geschnitten)
- 2 Eier
- 2–3 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
Instructions
- Alle Zutaten vorbereiten: Hähnchen würfeln, Gemüse schneiden.
- In einer großen Pfanne Pflanzenöl erhitzen und das Hähnchen goldbraun braten.
- Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Paprika hinzufügen und anbraten, bis das Gemüse weich ist.
- Gekochten Reis einrühren und gut vermengen.
- Eier in die Pfanne schlagen, kurz rühren und dann in die Reismischung einarbeiten.
- Mit Sojasauce, Ingwer, Frühlingszwiebeln sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 3g
- Sodium: 520mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 200mg
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