Print

Brokkoli-Hähnchenfilets

Brokkoli-Hähnchenfilets

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Entdecke die köstlichen Brokkoli-Hähnchenfilets, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe stecken! Dieses Gericht kombiniert zarte Hähnchenbrust mit frischem Brokkoli in einer cremigen Sauce, die jeden Gaumen erfreut. Perfekt für ein schnelles Abendessen an einem Wochentag oder um bei Familientreffen zu glänzen, sind diese Hähnchenfilets eine nahrhafte Wahl, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird. Lass dich von diesem vielseitigen Rezept inspirieren, das sich spielend leicht anpassen lässt!

Ingredients

Scale
  • 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
  • 400 g Brokkoliröschen
  • 1 EL Olivenöl
  • 250 ml Sahne
  • 150 ml Milch
  • 200 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
  • 1 EL Mehl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen und kurz marinieren.
  2. Brokkoliröschen in kochendem Wasser blanchieren (3-4 Minuten) und abgießen.
  3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Butter hinzufügen und das Mehl einrühren. Langsam Sahne und Milch unterrühren, bis die Sauce cremig ist.
  4. Geriebenen Käse in die Sauce geben und schmelzen lassen. Hähnchen und Brokkoli untermengen.
  5. In eine Auflaufform geben, optional mit Semmelbröseln bestreuen und bei 180 °C etwa 30 Minuten backen.

Nutrition