Butterkuchen ohne Hefe – so saftig
Dieser köstliche Butterkuchen ohne Hefe ist die perfekte Wahl für alle, die schnell und einfach einen saftigen Kuchen zaubern möchten. Mit einem zarten Teig und knusprigen Mandeln wird dieser Kuchen zum Star auf jeder Kaffeetafel. Ideal für gesellige Nachmittage mit Freunden oder als süßer Genuss für die Familie – jede Portion ist ein Stück Kindheitserinnerung. Lass dich von der Einfachheit und dem unvergleichlichen Geschmack überzeugen!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 140 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Schlagsahne
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 140 g Zucker (für den Belag)
- 5 EL Milch
- 300 g gehobelte Mandeln
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver vermengen, dazugeben und mit Schlagsahne kurz verrühren.
- Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
- In einem Topf Butter, Zucker, Vanillezucker und Milch erhitzen, bis es kocht. Mandeln unterrühren und leicht abkühlen lassen.
- Nach 10 Minuten Backzeit die Mandelmasse auf den Kuchen geben und weitere 10-15 Minuten backen, bis goldbraun.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 312
- Sugar: 23g
- Sodium: 45mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 83mg
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