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Cremiger Hühner-Wurst-Eintopf

Cremiger Hühner-Wurst-Eintopf
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Cremiger Hühner-Wurst-Eintopf ist das perfekte Gericht für gesellige Abende oder hektische Wochentage. Mit zartem Hähnchen, herzhaften Kartoffeln und einer cremigen Käse-Soße vereint dieser Eintopf Geschmack und Einfachheit. Die Zubereitung ist kinderleicht: Alles in den Schmortopf geben und die Aromen entfalten lassen – ein unwiderstehlicher Duft wird durch deine Küche ziehen! Ideal für Familienessen oder als sättigende Mahlzeit, kannst du dieses Rezept nach Belieben anpassen und variieren.

Ingredients

Scale
  • 2,5 Pfund gelbe Kartoffeln (grob gehackt)
  • 3 Stangen Sellerie (gewürfelt)
  • 4 Karotten (gewürfelt)
  • 1 gelbe Zwiebel (gewürfelt)
  • 6–7 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 3 EL ungesalzene Butter (geschmolzen)
  • 1 Pfund Putenwurst (in Scheiben geschnitten)
  • 1 TL Speiseöl
  • 1,5 Pfund Hähnchenbrustfilet oder -schenkel (ohne Knochen und Haut)
  • 5 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
  • 2 EL Maisstärke
  • 2 EL Wasser
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • 1 Tasse frisch geriebener Parmesan
  • 2 TL Lawry's Gewürzsalz
  • 1 EL Kinder's Buttery Steakhouse Rub
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 1 EL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • Salz und Pfeffer zum Würzen des Hähnchens
  • Getrocknete Petersilie zum Garnieren

Instructions

  1. Gemüse (Kartoffeln, Sellerie, Karotten, Zwiebel und Knoblauch) in den Schmortopf geben. Geschmolzene Butter und Gewürze hinzufügen.
  2. Wurst in einer Pfanne anbraten bis sie goldbraun ist.
  3. Hähnchen ebenfalls kurz anbraten und dann alles im Schmortopf kombinieren.
  4. Brühe hinzufügen und den Deckel aufsetzen – 4–6 Stunden auf hoher oder 6–8 Stunden auf niedriger Stufe garen.
  5. Nach dem Garen das Hähnchen zerkleinern und mit Sahne sowie Parmesan vermischen.

Nutrition

Find it online: https://familienkochen.com/cremiger-huehner-wurst-eintopf/