Erdbeer Tiramisu – cremig & ohne Ei
Erdbeer Tiramisu – cremig & ohne Ei ist das perfekte Dessert für jeden Anlass! Diese köstliche Leckerei kombiniert den frischen Geschmack saftiger Erdbeeren mit einer samtigen Mascarpone-Quark-Creme. Mit einer Zubereitungszeit von nur 15 Minuten ist dieses Rezept ideal für geschäftige Tage und entspanntes Beisammensein mit Familie und Freunden. Da es ohne Eier und Alkohol auskommt, ist es eine sichere Wahl für alle Altersgruppen. Lass dich von der Einfachheit und dem Geschmack begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 8 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 200 g Löffelbiskuit
- 250 g Mascarpone
- 250 g Schlagsahne
- 250 g Speisequark
- 500 g Erdbeeren
- 25 g Zucker (plus 10 g für die Erdbeeren)
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- Etwas Backkakao (zum Bestäuben)
Instructions
- Schlage die kalte Sahne steif.
- Mische Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker gut miteinander und hebe die geschlagene Sahne vorsichtig darunter.
- Püriere die Hälfte der gewaschenen Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft, während du die andere Hälfte halbierst.
- Schichte in eine Form: Löffelbiskuits, Erdbeersoße, halbierte Erdbeeren und Creme – wiederhole dies.
- Lass das Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 265
- Sugar: 21g
- Sodium: 45mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 45mg
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