Fetakäse im Filoteig mit Wildlavendelhonig & Kräutern
Fetakäse im Filoteig mit Wildlavendelhonig & Kräutern ist eine köstliche und einfache Vorspeise, die garantiert für Begeisterung sorgt. Diese knusprigen Päckchen vereinen den würzigen Geschmack von Fetakäse mit der Süße des Wildlavendelhonigs und einer aromatischen Kräutermischung. Perfekt für Familienfeiern oder als Snack für zwischendurch – sie sind schnell zubereitet und machen jeden Anlass zu etwas Besonderem. Mit der Möglichkeit, verschiedene Kräuter und Füllungen auszuprobieren, wird dieses Rezept nie langweilig!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 200g Fetakäse
- 6 Blätter Filoteig
- 2 Esslöffel Wildlavendelhonig
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel frischer Thymian, gehackt
- 1 Teelöffel frischer Rosmarin, gehackt
- 1 Teelöffel Zitronenschale (optional)
- Eine Prise Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie oder Basilikum)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Bestreiche die Filoteigblätter leicht mit Olivenöl.
- Schneide den Fetakäse in Stücke und mische ihn mit den gehackten Kräutern, Honig, Salz und Pfeffer.
- Lege die Füllung in die Mitte der Filoteigblätter, klappe sie zusammen und forme kleine Päckchen.
- Backe die Päckchen auf einem Backblech für 20-25 Minuten goldbraun.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 130
- Sugar: 3g
- Sodium: 220mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg