Frisch & Knackig Caesar Salad
Wenn du einen erfrischenden und köstlichen Salat zubereiten möchtest, der schnell geht und dennoch bei jeder Gelegenheit begeistert, ist der Frisch & Knackig Caesar Salad genau das Richtige! Dieser gesunde Salat kombiniert knackigen Römersalat mit einem cremigen Dressing aus hochwertigem Olivenöl, Dijon-Senf und frisch geriebenem Parmesan. Perfekt als Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Mittagessen – dieser Caesar Salad bringt frische Aromen und eine angenehme Knusprigkeit auf deinen Tisch. Lass dich von den einfachen Zutaten und der vielfältigen Zubereitung inspirieren und genieße jeden Bissen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Salat
- Method: Mischen/Rösten
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 3 Köpfe frischer Römersalat
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 TL Zitronensaft
- ½ Tasse (120 ml) Olivenöl
- 100 g Croutons
- 50 g frisch geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Bereite das Dressing vor, indem du Knoblauch, Senf, Zitronensaft und Olivenöl in einer Schüssel vermischst. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Wasche den Römersalat gründlich und zerrisse ihn in mundgerechte Stücke.
- Röste die Croutons im Ofen mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer bis sie goldbraun sind.
- In einer großen Schüssel den Römersalat mit dem Dressing gut vermengen.
- Vor dem Servieren die Croutons und den geriebenen Parmesan hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg
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