Frischkäse-Kuchen ohne Backen
Frischkäse-Kuchen ohne Backen – Ein erfrischendes Dessert für heiße Tage! Dieser köstliche Kuchen vereint die Cremigkeit von Frischkäse mit einer spritzigen Zitronennote und einem knusprigen Keksboden. Mit minimalem Aufwand zauberst du in nur 25 Minuten einen himmlischen Genuss, der perfekt für Familienfeiern oder gemütliche Abende ist. Lass dich von den einfachen Zutaten und der flexiblen Rezeptur inspirieren – ob mit frischen Beeren oder einem Hauch Schokolade, dieser Kuchen wird schnell zum neuen Lieblingsdessert.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: kalt
- Cuisine: international
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 125 g Butter
- 300 g Frischkäse
- 90 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
- 1 Beutel Götterspeise „Zitrone“ (ca. 12 g)
- 200 ml Wasser
- 400 g Schlagsahne
Instructions
- Springform vorbereiten und den Boden mit Backpapier auslegen.
- Butterkekse zerbröseln, mit geschmolzener Butter vermengen und in die Springform drücken. Kühlen lassen.
- Wasser erhitzen, Götterspeise einrühren und quellen lassen.
- Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft vermengen.
- Götterspeise lauwarm unter die Frischkäsemischung rühren.
- Schlagsahne steif schlagen und unter die Füllung heben.
- Füllung auf den Keksboden geben, glatt streichen und mindestens 3 Stunden kühl stellen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 325
- Sugar: 22g
- Sodium: 180mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: <0.5g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: <1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg
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