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Frühlingsrollen mit Huhn, Ei und Käse

Frühlingsrollen mit Speck, Ei, Käse

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Entdecke die köstlichen Frühlingsrollen mit Huhn, Ei und Käse – eine schmackhafte und einfache Frühstücksoption, die du lieben wirst! Diese knusprigen Röllchen sind perfekt für hektische Morgen oder als herzhaftes Snackangebot. Mit einer Füllung aus fluffigem Rührei, zartem Huhn und geschmolzenem Käse bieten sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Außerdem lassen sich die Zutaten ganz nach deinem Geschmack variieren – füge frisches Gemüse hinzu oder experimentiere mit verschiedenen Käsesorten.

Ingredients

Scale
  • 2 Liter Öl zum Frittieren
  • 5 Scheiben Huhn (gebraten und zerbröselt)
  • 5 Eier
  • 2 Esslöffel Milch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 5 Frühlingsrollenblätter
  • Gewürfelte (sautierte rote und grüne Paprika) optional

Instructions

  1. Öl in einer Fritteuse oder tiefen Pfanne auf 175 °C erhitzen.
  2. Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
  3. Rührei in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zubereiten, bis es leicht fest wird.
  4. Frühlingsrollenblätter rautenförmig auslegen, Rührei, Huhn, Käse und optionales Gemüse in die Mitte geben und aufrollen.
  5. Rollen portionsweise für etwa drei Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
  6. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

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