Gebrannte Mandeln – wie vom Weihnachtsmarkt
Erlebe die Magie der festlichen Jahreszeit mit diesen köstlichen, selbstgemachten gebrannten Mandeln! Mit ihrem verführerischen Aroma von Zimt und Karamell sind sie der perfekte Snack für kalte Winterabende oder gesellige Zusammenkünfte. In nur 15 Minuten zubereitet, bringen diese süßen Leckereien Freude in jeden Moment – egal, ob du sie mit Freunden teilst oder einfach alleine genießt. Lass dich von dem herrlichen Duft verzaubern und bringe den Geschmack des Weihnachtsmarktes direkt zu dir nach Hause!
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Snack
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Mandeln
- 100 g Zucker
- 100 ml Wasser
- 1/2 TL Zimt
Instructions
- In einer großen Pfanne Zucker, Zimt und Wasser vermengen. Auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Mandeln hinzufügen und gut umrühren. Bei hoher Temperatur kochen lassen, bis das Wasser verdampft ist.
- Weiter rühren, bis die Mandeln eine glänzende Karamellschicht bilden.
- Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech auskühlen lassen und auseinanderziehen.
Nutrition
- Serving Size: 30 g (ca. 15 Mandeln)
- Calories: 150
- Sugar: 13g
- Sodium: 0mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg