Gefüllte Muschelnudeln mit Rindfleisch
Wenn du ein herzhaftes und befriedigendes Abendessen suchst, sind gefüllte Muschelnudeln mit Rindfleisch die perfekte Wahl! Diese köstlichen Nudeln sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für geschäftige Wochentage oder Familienfeiern. Gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Rinderhackfleisch, Frischkäse und aromatischen Käsesorten, werden sie deine Liebsten begeistern. Die Kombination aus frisch gebackenem Käse und würziger Tomatensoße ist einfach unwiderstehlich.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 3 hours 5 minutes
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1 Packung große Muschelnudeln (gekocht und abgetropft)
- 1 kg Rinderhackfleisch
- 1 Teelöffel Gewürzsalz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 225 g Frischkäse
- 240 g scharfer Cheddar-Käse
- 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
- 3 Tassen Spaghetti-Sauce
- 2 Tassen geriebener Mozzarella
Instructions
- Heize den Backofen auf 190 °C vor.
- Koche die Muschelnudeln nach Anleitung bissfest und lasse sie abkühlen.
- Brate das Rinderhackfleisch in einer Pfanne an, würze mit Gewürzsalz und Pfeffer, und lass überschüssiges Fett abtropfen.
- Reduziere die Hitze und füge den Frischkäse zur Hackfleischmischung hinzu. Gut vermengen.
- Mische Parmesan und die Hälfte des Cheddars unter.
- Fülle jede Muschel mit der Mischung und lege sie in eine Auflaufform.
- Bedecke die Nudeln großzügig mit Spaghetti-Sauce und backe sie für etwa 40–45 Minuten, abgedeckt mit Alufolie.
- Entferne die Folie, streue den restlichen Käse darüber und backe weitere 10 Minuten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg