Print

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch im Ofen

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch im Ofen

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Wenn du auf der Suche nach einem herzhaften und unkomplizierten Gericht bist, das die ganze Familie begeistert, sind diese gefüllten Paprika mit Hackfleisch im Ofen genau das Richtige für dich. Sie sind einfach zuzubereiten und ideal für geschäftige Wochentage oder als Highlight bei Familientreffen. Mit einer köstlichen Mischung aus frischem Gemüse, würzigem Hackfleisch und geschmolzenem Käse zauberst du ein Gericht, das nicht nur sättigt, sondern auch dem Gaumen schmeichelt. Lass uns gemeinsam in die Zubereitung eintauchen!

Ingredients

Scale
  • 4 Paprikas (rot, orange oder gelb)
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 2 Scheiben Sandwich-Toast oder 1 Brötchen
  • 1 Ei
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 Dose gehackte Tomaten mit Kräutern (400 g)
  • 100 g Gouda (gerieben)

Instructions

  1. Paprikas waschen, längs halbieren und entkernen.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  3. Toast in Wasser einweichen und gut ausdrücken. Mit Rinderhackfleisch, Ei, Zwiebel und Knoblauch vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  4. Paprikahälften gleichmäßig mit der Füllung befüllen.
  5. Gehackte Tomaten in eine Ofenform geben, gefüllte Paprikas darauflegen und mit geriebenem Gouda bestreuen.
  6. Bei 180 Grad Umluft ca. 30–35 Minuten backen.

Nutrition