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Gefüllte Zucchini mit Hack – so lecker!

Gefüllte Zucchini mit Hack - so lecker!

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Entdecke die köstliche Welt der gefüllten Zucchini mit Hack, einem herzhaften Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch voller frischer Aromen ist. Diese Zucchini-Schiffchen sind perfekt für geschäftige Wochentage oder als Hauptgericht bei Familienfeiern. Das zarte Gemüse wird mit einer würzigen Hackfleischfüllung kombiniert und im Ofen goldbraun gebacken. Die Kombination aus gesunden Zutaten macht dieses Rezept zu einer nährstoffreichen Wahl für die ganze Familie. Mit nur wenigen Schritten zauberst du ein leckeres Gericht, das nicht nur sättigt, sondern auch dazu einlädt, kreativ zu werden!

Ingredients

Scale
  • 4 mittelgroße Zucchini
  • 500 g mageres Hackfleisch (z.B. Hähnchen oder Rind)
  • 100 g Mozzarella oder Gouda
  • 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • Gewürze: Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver, Thymian, Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate das Hackfleisch krümelig an.
  2. Füge die gehackte Zwiebel und die Gewürze hinzu; brate alles an, bis die Zwiebeln glasig sind.
  3. Rühre Tomatenmark und die gehackten Tomaten ein; lasse die Sauce kurz einkochen.
  4. Halbiere die Zucchini längs und entferne das Kerngehäuse.
  5. Fülle jede Zucchini-Hälfte mit der Hacksoße und streue den Käse darüber.
  6. Backe die gefüllten Zucchini bei 180 Grad Umluft für 20–25 Minuten.

Nutrition