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Gegrillter Käse-Burrito

Gegrillter Käse-Burrito
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Genießen Sie diesen köstlichen Gegrillter Käse-Burrito! Schnell zubereitet und perfekt für Meal Prep – probieren Sie es jetzt aus!

Ingredients

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  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt)
  • 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 1 Pfund Rinderhackfleisch
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1/2 Teelöffel Paprika
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1/2 Tasse gekochter Reis
  • 1/2 Tasse gewürfelte Tomaten (abgetropft)
  • 1/4 Tasse saure Sahne
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 1 Tasse geriebener Monterey Jack Käse
  • 4 große Mehltortillas
  • 1 Esslöffel Butter

Instructions

  1. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und dünste die Zwiebeln für etwa 2–3 Minuten.
  2. Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn für weitere 30 Sekunden mit.
  3. Gib das Rinderhackfleisch dazu und brate es ca. 6–8 Minuten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
  4. Rühre Chilipulver, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer unter das Fleisch. Füge den gekochten Reis und die gewürfelten Tomaten hinzu und lasse alles zwei Minuten köcheln.
  5. Nimm die Pfanne vom Herd und rühre die saure Sahne unter.
  6. Erwärme die Tortillas leicht auf. Belege jede Tortilla mit Käse und der Rindfleischmischung, klappe sie ein und rolle sie fest auf.
  7. Grille die Burritos in einer Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze goldbraun.

Nutrition

Find it online: https://familienkochen.com/gegrillter-kaese-burrito/