Gegrillter Kimchi-Käse
Entdecke das köstliche Rezept für gegrillten Kimchi-Käse, ein ideales Gericht für alle, die es schnell und schmackhaft mögen! Dieses Sandwich vereint den würzigen Geschmack von Kimchi mit geschmolzenem Käse zwischen zwei knusprigen Brotscheiben. In nur 15 Minuten zubereitet, ist es perfekt als leichtes Mittagessen oder herzhaftes Abendessen. Variiere die Zutaten nach deinem Geschmack und genieße die Kombination aus frischem Gemüse und aromatischem Käse. Lass dir dieses Geschmackserlebnis nicht entgehen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Brot (z.B. Sauerteig oder Brioche)
- 100 g Kimchi, fein gehackt
- 150 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 1 EL Butter oder vegane Margarine
- 1 TL Sesamöl (optional)
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
- Chiliflocken nach Geschmack (optional)
Instructions
- Das Kimchi fein hacken und ggf. leicht ausdrücken.
- Den Käse frisch reiben.
- Eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter oder Margarine bestreichen.
- Auf die ungebutterte Seite einer Brotscheibe etwas Käse legen, gefolgt vom Kimchi und dem restlichen Käse.
- Die zweite Brotscheibe mit der gebutterten Seite nach außen darauflegen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und optional Sesamöl hinzufügen.
- Das Sandwich in die Pfanne legen und jede Seite 3-4 Minuten goldbraun braten, bis der Käse schmilzt.
- Optional einen Klecks Honig oder Ahornsirup hinzufügen, bevor du das Sandwich diagonal in zwei Hälften schneidest.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
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