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Gegrilltes Mozzarella-Sandwich

Gegrilltes Mozzarella-Sandwich

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Entdecke das köstliche Gegrillte Mozzarella-Sandwich, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist! Diese geschmackvolle Leckerei vereint schmelzenden Mozzarella und knuspriges Brot zu einem unwiderstehlichen Snack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als Teil eines geselligen Abendessens – du kannst das Sandwich nach Belieben anpassen und kreativ variieren. Lass dich von den Aromen Italiens verführen und genieße dieses einfache, aber köstliche Rezept!

Ingredients

Scale
  • 4 Scheiben Brot (Ciabatta oder Sauerteig)
  • 200 g Mozzarella (in Scheiben)
  • 2 Esslöffel Butter (weich)
  • 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frisches Basilikum (optional)
  • 2 Esslöffel Pesto (optional)
  • 2 Tomaten (in dünnen Scheiben, optional)

Instructions

  1. 1. Schneide den Mozzarella in dünne Scheiben.
  2. 2. Bestreiche jede Brotscheibe großzügig mit Butter und füge optional gehackten Knoblauch hinzu.
  3. 3. Verteilt optional etwas Pesto auf einer Brotscheibe und belegt sie mit Tomatenscheiben.
  4. 4. Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze.
  5. 5. Röste die Brotscheiben mit der Butterseite nach unten, bis sie goldbraun sind.
  6. 6. Verteile den Mozzarella auf zwei Brotscheiben, würze mit Oregano, Salz und Pfeffer.
  7. 7. Klappe die restlichen Brotscheiben darauf und drücke leicht an.
  8. 8. Brate das Sandwich für etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis das Brot knusprig ist und der Käse schmilzt.
  9. 9. Lass es kurz abkühlen, halbiere es diagonal und serviere es warm.

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