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Gnocchi aus dem Ofen – schnell & einfach

Gnocchi aus dem Ofen - schnell & einfach

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Wenn du auf der Suche nach einem einfachen und köstlichen Rezept bist, das sich perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen eignet, dann sind diese Gnocchi aus dem Ofen genau das Richtige für dich! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du in kürzester Zeit ein Gericht, das die ganze Familie begeistert. Die Kombination von zarten Gnocchi, frischen Tomaten und schmelzendem Mozzarella sorgt für einen unvergleichlichen Genuss. In nur 20 Minuten hast du ein vollwertiges Abendessen auf dem Tisch – ideal für den hektischen Alltag!

Ingredients

Scale
  • 400 g Gnocchi
  • 150 g Cherry-Tomaten
  • 125 g Mini-Mozzarella
  • 20 g Rucola
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Öl
  • 1 EL gemischte Kräuter (TK)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Tomaten halbieren und Knoblauch hacken.
  2. Öl, Kräuter, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
  3. Gnocchi auf einem Backblech verteilen, Tomaten und Marinade hinzufügen und gut vermischen. Mozzarella darüber streuen.
  4. Ofen auf 200 Grad vorheizen und das Blech ca. 15 Minuten backen.
  5. Rucola nach dem Backen über die Gnocchi streuen und servieren.

Nutrition