Hähnchenbrust im Backofen – so saftig
Entdecke ein einfaches und köstliches Rezept für saftige Hähnchenbrust aus dem Ofen, das sich perfekt für hektische Wochentage oder entspannte Familientreffen eignet. Mit einer aromatischen Marinade aus frischen Gewürzen und hochwertigem Öl wird dieses Gericht schnell zu deinem Lieblingsrezept. Während das Hähnchen im Ofen gart, kannst du dich um andere Dinge kümmern oder einfach entspannen. Egal ob zu Reis, Gemüse oder in einem Salat serviert – dieses Gericht wird alle am Tisch begeistern.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 20–25 Minuten
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Küchenklassisch
Ingredients
Scale
- 600 g Hähnchenbrustfilets
- 4 EL Öl
- ½ – 1 TL Salz
- 2 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Knoblauchpulver
- ½ TL Paprikapulver rosenscharf (oder Cayennepfeffer)
- 1 Prise Currypulver
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit einem Küchentuch abtupfen.
- Öl, Salz und Gewürze in einer Schüssel vermengen. Die Marinade gut in die Filets einmassieren.
- Mariniertes Hähnchen in eine Backform legen und bei 180 Grad Umluft ca. 20–25 Minuten garen, bis die Kerntemperatur 75–80 Grad erreicht ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 0g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 50g
- Cholesterol: 120mg
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