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Hähnchengeschnetzeltes ohne Pilze

Hähnchengeschnetzeltes ohne Pilze
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Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen und unkomplizierten Gericht bist, dann ist unser Hähnchengeschnetzeltes ohne Pilze genau das Richtige für dich. Dieses Rezept kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit einer cremigen Sauce und lässt sich in kürzester Zeit zubereiten. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei Familientreffen – dieses Gericht wird alle begeistern! Mit gesunden und leicht erhältlichen Zutaten bietet es eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht. Probiere es aus und genieße den herzhaften Geschmack!

Ingredients

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  • 500g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)
  • 2 Zwiebeln (gewürfelt)
  • 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 200ml Sahne oder pflanzliche Alternative
  • 150ml Hühnerbrühe
  • 2 Esslöffel Olivenöl oder Butter
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel getrocknete Kräuter (z.B. Thymian oder Oregano)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Mehl (zum Binden der Sauce)

Instructions

  1. Erhitze das Olivenöl oder die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelten Zwiebeln hinzu und brate sie an, bis sie glasig sind. Den Knoblauch kurz mitbraten.
  2. Gib die Hähnchenstreifen in die Pfanne und brate sie goldbraun.
  3. Streue das Mehl über das Hähnchen und rühre gut um. Gieße die Brühe und die Sahne hinzu, rühre alles gut um und lasse es aufkochen.
  4. Würze das Ganze mit Paprikapulver, Kräutern, Salz und Pfeffer und lasse es bei niedriger Hitze etwa 10-15 Minuten köcheln.
  5. Serviere das Gericht heiß mit Reis oder frischem Gemüse.

Nutrition

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