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Hähnchenschenkel im Ofen mit Gemüse

Hähnchenschenkel im Ofen mit Gemüse

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Wenn du ein schnelles und köstliches Abendessen zubereiten möchtest, sind diese Hähnchenschenkel im Ofen mit Gemüse genau das Richtige! Saftige Hähnchenkeulen werden zusammen mit buntem, aromatischem Gemüse gebacken und sorgen für ein herzhaftes Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Die einfache Zubereitung macht es ideal für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen. Und das Beste: Du kannst das Rezept ganz nach deinem Geschmack variieren!

Ingredients

Scale
  • 2 Hähnchenschenkel
  • 4 Kartoffeln (je ca. 110 g)
  • 1 rote Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 3 EL Rapsöl
  • 1 kleine Zehe Knoblauch
  • ½ TL Salz
  • ½ TL rosenscharfer Paprika
  • 1 TL edelsüßer Paprika
  • 1 TL Oregano
  • 1 Prise Pfeffer
  • 250 g Sour Cream

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 200 Grad Umluft vor.
  2. Kartoffeln schälen und in gleich große Stücke schneiden. Paprika und Zwiebel ebenfalls vorbereiten und alles auf einem Backblech verteilen.
  3. Für die Marinade Öl, Gewürze und gepressten Knoblauch vermengen und über das Gemüse gießen.
  4. Hähnchenschenkel trocken tupfen, mit Öl und Gewürz einreiben und auf das Backblech legen.
  5. Alles für 35-45 Minuten backen, bis das Hähnchen gar ist.
  6. Mit Sour Cream servieren und genießen!

Nutrition