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Herzhafte Muffins – so saftig & schnell

Herzhafte Muffins - so saftig & schnell

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Entdecke die perfekte Snack-Option mit unseren herzhaften Muffins! Diese saftigen Küchlein sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmecken sowohl warm als auch kalt hervorragend. Ideal für Familientreffen, gemütliche Abende mit Freunden oder als schneller Snack für unterwegs – sie bringen garantiert Freude auf jeden Tisch. Dank ihrer Vielseitigkeit lassen sich diese Muffins nach Belieben anpassen: Füge Gemüse hinzu oder experimentiere mit verschiedenen Käsesorten. Bereite sie im Voraus zu und genieße die leckeren Ergebnisse das ganze Woche über!

Ingredients

Scale
  • 1 Rolle Blätterteig (275 g)
  • 2 Eier
  • 100 g Frischkäse
  • 200 g Kochhuhn (alternativ Rindfleisch oder Lamm)
  • 150 g geriebener Gouda
  • Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver nach Geschmack
  • Schnittlauch (nach Belieben)

Instructions

  1. Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
  2. Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in 12 gleichgroße Stücke. Drücke die Teigstücke in eine Muffinform.
  3. In einer Schüssel die Eier mit dem Frischkäse, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver cremig rühren. Das Kochhuhn klein würfeln und zusammen mit dem geriebenen Käse unterheben.
  4. Die Füllung gleichmäßig auf die Teigstücke verteilen und ca. 25 Minuten goldbraun backen.
  5. Die Muffins aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

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