Kartoffelsalat mit Joghurt & Gurke: Ein erfrischendes Gericht für heiße Tage, das sowohl als Beilage zu Grillgerichten als auch als leichtes Hauptgericht begeistert. Dieser gesunde Salat vereint die knackige Frische von Gurken und Radieschen mit einem cremigen Joghurt-Dressing, das einfach zuzubereiten ist. Perfekt für Partys oder ein schnelles Abendessen an geschäftigen Wochentagen, lässt sich der Salat im Voraus zubereiten und schmeckt auch nach einigen Stunden im Kühlschrank fantastisch. Mit seiner Vielseitigkeit und den frischen Zutaten wird dieser Kartoffelsalat zum Highlight auf jedem Tisch!