Klassischer Nudelsalat mit Mayo – einfach & schnell
Dieser klassische Nudelsalat mit Mayo ist die perfekte Beilage für jedes Grillfest oder Buffet. In nur 20 Minuten zubereitet, bietet er ein cremiges Geschmackserlebnis, das Groß und Klein begeistert. Mit einfachen Zutaten aus deiner Küche kannst du diesen Salat ganz nach deinem Geschmack variieren. Egal ob als Beilage zum Grillen oder als eigenständiges Gericht – dieser Nudelsalat bringt Erinnerungen an gesellige Zusammenkünfte zurück und sorgt für gute Laune!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln (z.B. Fusilli)
- 200 g Geflügelwurst
- 100 g kleine Gewürzgurken (Cornichons)
- 2 Eier
- 175 g Salatmayonnaise
- 1 TL Senf
- ¼ – ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- ¼ TL Paprikapulver
- ¼ TL Knoblauchpulver
- etwas frisch gehackter Schnittlauch (optional)
Instructions
- Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest kochen. Abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen.
- Eier hart kochen (9-10 Minuten). Abkühlen lassen, schälen und vierteln.
- Geflügelwurst würfeln und Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
- Nudeln, Wurst und Gurken in einer großen Schüssel vermengen. Gurkenwasser dazugeben.
- Dressing aus Mayonnaise, Senf und Gewürzen anrühren und über die Nudel-Mischung geben.
- Eier vorsichtig unterheben.
- Nach Belieben mit frisch gehacktem Schnittlauch garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 2g
- Sodium: 380mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg