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Knoblauchbutter-Steak-Pasta

Knoblauchbutter-Steak-Pasta
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Entdecken Sie die köstliche Welt der Knoblauchbutter-Steak-Pasta – ein herzhaftes und cremiges Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann! Diese vielseitige Pasta vereint zarte Rindersteakwürfel mit einer aromatischen Knoblauchbutter-Sauce und einem Hauch von Cajun-Gewürzen. Perfekt für geschäftige Wochentage oder als Highlight beim Familienessen, wird dieses Rezept alle am Tisch begeistern. Mit einfachen Zutaten und Anpassungsmöglichkeiten ist diese Pasta sowohl für Fleischliebhaber als auch für diejenigen, die eine vegetarische Option suchen, geeignet. Tauchen Sie ein in den reichen Geschmack und genießen Sie eine unvergessliche Mahlzeit!

Ingredients

Scale
  • 450 g Rinderlende (gewürfelt)
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 EL ungesalzene Butter
  • 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 350 g gedrehte Nudeln (Rotini oder Fusilli)
  • 200 ml Schlagsahne
  • 60 g frisch geriebener Parmesan
  • 1 EL Cajun-Gewürzmischung
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • Salz nach Geschmack
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Prise rote Pfefferflocken
  • 2 EL frische Petersilie (gehackt)

Instructions

  1. Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser al dente (ca. 8–10 Minuten) und heben Sie etwas Nudelwasser auf.
  2. Würzen Sie die Rinderlende mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und geräuchertem Paprikapulver.
  3. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Steakwürfel goldbraun an, dann herausnehmen und ruhen lassen.
  4. In derselben Pfanne die Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
  5. Sahne und Cajun-Gewürzmischung hinzufügen, aufkochen lassen und eindicken.
  6. Parmesan unterrühren, dann die Nudeln und das Steak hinzugeben und gut vermengen.
  7. Sofort servieren, nach Wunsch mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Find it online: https://familienkochen.com/knoblauchbutter-steak-pasta/