Knoblauchgarnelen mit Kartoffelpüree
Knoblauchgarnelen mit Kartoffelpüree sind das perfekte Gericht, wenn du ein schnelles, aber köstliches Abendessen zubereiten möchtest. Die Kombination aus zarten Garnelen in einer cremigen Knoblauchsauce und samtigem Kartoffelpüree sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und ideal für ein Familienessen oder eine gemütliche Zusammenkunft mit Freunden. Lass uns gleich loslegen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 1 Pfund große Garnelen (geschält und entdarmt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Butter
- 4 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 Tasse Schlagsahne
- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
- 2 Pfund Kartoffeln (geschält und gewürfelt)
- 1/2 Tasse warme Milch
- 1/4 Tasse Butter
- Frischer Thymian zum Garnieren
Instructions
- Kartoffeln in einem großen Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind (ca. 15 Minuten).
- Garnelen mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen; in einer heißen Pfanne 2–3 Minuten pro Seite anbraten.
- In derselben Pfanne Butter schmelzen, gehackten Knoblauch anbraten, dann Schlagsahne hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Parmesan dazugeben und die Sauce abschmecken; weiter köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
- Das Kartoffelpüree auf Tellern anrichten, die Garnelen darauflegen und mit der Sauce sowie frischem Thymian garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 540
- Sugar: 3g
- Sodium: 620mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg