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Knoblauchsoße: Das beste Rezept

Knoblauchsoße: Das beste Rezept

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Wenn du auf der Suche nach einer köstlichen und vielseitigen Ergänzung für deine Gerichte bist, dann ist meine Knoblauchsoße genau das Richtige für dich! Diese cremige Soße vereint den würzigen Geschmack von frischem Knoblauch mit der Cremigkeit von Joghurt und Mayonnaise. Sie eignet sich perfekt als Dip für Gemüse, als Aufstrich für Sandwiches oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. In nur wenigen Minuten zauberst du ein aromatisches Highlight, das jeder lieben wird. Egal ob für ein schnelles Abendessen oder eine festliche Feier – diese Knoblauchsoße wird zum Star deiner Küche!

Ingredients

Scale
  • 80 g Mayonnaise
  • 20 g Ketchup
  • 50 g griechischer Joghurt (5% Fett)
  • 1 TL Senf
  • 12 Zehen Knoblauch
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Paprikapulver
  • etwas Oregano (optional)

Instructions

  1. In einer Schüssel Mayonnaise, Ketchup, Senf und griechischen Joghurt vermengen.
  2. Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzufügen.
  3. Den Knoblauch pressen und unter die Mischung rühren.
  4. Alles gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  5. Die Soße idealerweise einige Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, bevor du sie servierst.

Nutrition