Knusprige Blätterteig-Käse-Häppchen
Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und köstlichen Snack bist, sind diese knusprigen Blätterteig-Käse-Häppchen genau das Richtige für dich! Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für gesellige Abende oder als Fingerfood bei Partys. Mit ihrer knusprigen Textur und dem herzhaften Käsegeschmack werden sie garantiert jedem schmecken. Lass dich von der Vielseitigkeit dieses Rezepts inspirieren und genieße die Möglichkeit, verschiedene Füllungen auszuprobieren – ideal für jeden Anlass!
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (gekühlt oder gefroren)
- 150g Hähnchenbrust (in dünne Scheiben geschnitten)
- 150g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 Teelöffel Dijon-Senf (optional)
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch, optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus.
- Lege die Hähnchenscheiben gleichmäßig auf den Blätterteig und streue den geriebenen Käse darauf. Optional: Verteile den Dijon-Senf gleichmäßig.
- Rolle den Blätterteig vorsichtig von einer Seite her auf und achte darauf, dass die Füllung gut eingepackt ist.
- Schneide die Rolle in ca. 2-3 cm dicke Stücke und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Bestreiche jedes Stück mit dem verquirlten Ei.
- Backe die Häppchen etwa 20-25 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
- Lass sie kurz abkühlen und serviere sie warm.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 85
- Sugar: 0g
- Sodium: 120mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg