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Lachs Sahne Gratin – Einfaches Rezept mit Sahne-Soße

Lachs Sahne Gratin - einfaches Rezept mit Sahne-Soße

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Entdecke das köstliche Lachs Sahne Gratin, das sich perfekt für schnelle Abendessen oder gesellige Familientreffen eignet. Dieses einfache Rezept kombiniert saftigen Lachs mit einer cremigen Soße, die jedem Bissen eine besondere Note verleiht. Mit nur wenigen Zutaten zubereitet, ist dieses Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft und schnell gemacht. Ideal für stressige Tage, bringt es frischen Geschmack auf den Tisch und lässt sich leicht anpassen – perfekt für jeden Geschmack!

Ingredients

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  • 2 Lachsfilets (tiefgekühlt, ca. 250 g)
  • 250 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 2 TL Dill (frisch oder tiefgekühlt)
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Pfeffer und ggf. Salz
  • 1/2 Zitrone (optional)

Instructions

  1. Den Lachs antauen, gründlich waschen und trocken tupfen.
  2. In einer Auflaufform Kochsahne, Tomatenmark, Gemüsebrühe, Dill und gepressten Knoblauch vermischen. Mit Pfeffer und eventuell Salz abschmecken.
  3. Den vorbereiteten Lachs in die Soße legen und leicht bedecken.
  4. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und das Gratin etwa 30 Minuten backen.

Nutrition