Print

Low Carb Blumenkohlreis

Low Carb Blumenkohlreis

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Low Carb Blumenkohlreis ist die perfekte Lösung für alle, die eine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlichem Reis suchen. In nur wenigen Minuten zubereitet, ist dieser Blumenkohlreis nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Er eignet sich hervorragend als schnelle Beilage oder als Basis für eine kreative Bowl. Mit der Möglichkeit, ihn nach Lust und Laune zu würzen und anzupassen, wird er schnell zum Star deiner Mahlzeiten! Egal, ob du ihn mit frischen Kräutern garnierst oder mit Gemüse und Protein kombinierst – dieser Blumenkohlreis bringt Vielfalt auf deinen Tisch.

Ingredients

Scale
  • 1 mittelgroßer Blumenkohlkopf
  • 1 Esslöffel Olivenöl (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver (optional)
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver (optional)
  • Frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander (optional)

Instructions

  1. Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen und in einer Küchenmaschine oder mit einer Reibe zu reisähnlicher Konsistenz verarbeiten.
  2. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Blumenkohl hinzufügen.
  3. Mit Salz, Pfeffer sowie optional Knoblauch- und Zwiebelpulver würzen. Etwa 5-7 Minuten garen, bis der Blumenkohl weich, aber noch bissfest ist.
  4. Vom Herd nehmen und mit frischen Kräutern garnieren. Warm servieren.

Nutrition