Omas Streuselkuchen vom Blech (ohne Hefe)
Omas Streuselkuchen vom Blech (ohne Hefe) ist der perfekte Begleiter für jede Kaffeetafel und bringt nostalgische Kindheitserinnerungen zurück. Mit seiner saftigen Textur und den knusprigen Streuseln begeistert dieser einfache Kuchen sowohl Erwachsene als auch Kinder. Die unkomplizierte Zubereitung ohne Hefe macht ihn zum idealen Rezept für geschäftige Tage oder gemütliche Familientreffen. Kombiniere die Basis mit frischen Früchten oder Nüssen für eine persönliche Note!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 100 g kalte Butter
- 280 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 50 g Schlagsahne
- 150 g kalte Butter (für die Streusel)
- 150 g Zucker (für die Streusel)
- 250 g Mehl (für die Streusel)
- 150 g Schlagsahne (für die Streusel)
Instructions
- Eier und Zucker schaumig schlagen. Kalte Butter, Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Schlagsahne unterheben.
- Backblech fetten, den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
- Für die Streusel Butter, Zucker und Mehl in einer Schüssel vermengen, bis sich Streusel bilden, dann über den Teig streuen.
- Bei 180 Grad Umluft etwa 20-25 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
- Aus dem Ofen nehmen, restliche Schlagsahne darüber gießen und abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 270
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 85mg