Osterschwirlkuchen
Der Osterschwirlkuchen ist das perfekte Highlight für deine Festtafel! Mit seiner bunten Farbexplosion aus fruchtigem Beerencoulis und zartem Vanillekuchen bringt er gute Laune in jede Runde. Die einfache Zubereitung macht ihn ideal für Familien, da auch Kinder beim Mischen und Gestalten des Schwirlmusters mithelfen können. Ob bei einem geselligen Kaffeeklatsch oder als süßer Abschluss eines Familienfestes, dieser Kuchen wird alle begeistern. Lass dich inspirieren und bringe Farbe auf deinen Tisch!
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 3 hours 15 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Allgemein
Ingredients
Scale
- 225 g ungesalzene Butter
- 200 g Kristallzucker
- 4 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 300 g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 120 ml Milch
- 120 ml Beerencoulis (oder anderes Fruchtpüree)
Instructions
- Ofen auf 175°C vorheizen und eine Kuchenform vorbereiten.
- Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Eier einzeln unterrühren, dann Vanilleextrakt hinzufügen.
- Mehl und Backpulver vermengen, abwechselnd mit der Milch in die Butter-Ei-Mischung einrühren.
- Den Teig teilen; einen Teil mit Beerencoulis einfärben.
- Abwechselnd Teig in die Form geben und mit einem Spieß ein Schwirlmuster erzeugen.
- Ca. 45-55 Minuten backen, bis ein Spieß sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen und nach Wunsch glasieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
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