Pasta mit Garnelen und Knoblauch
Entdecke die köstliche Welt der Pasta mit Garnelen und Knoblauch! Dieses einfache und schnelle Rezept vereint zarte Garnelen und aromatischen Knoblauch zu einem Gericht, das sowohl an Wochentagen als auch bei besonderen Anlässen begeistert. Mit frischen Zutaten und unkomplizierten Zubereitungsschritten zauberst du in weniger als 30 Minuten ein schmackhaftes Abendessen auf den Tisch. Ideal für Familien und Freunde – jeder wird dieses Geschmackserlebnis lieben!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 250g Pasta (Spaghetti, Linguine oder Penne)
- 200g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 4–5 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Chiliflocken (optional)
Instructions
- Koche die Pasta in gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen al dente.
- Erhitze Olivenöl und Butter in einer großen Pfanne, füge den Knoblauch hinzu und brate ihn kurz an.
- Gib die Garnelen dazu und brate sie 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa sind.
- Füge Zitronensaft, Schale und Petersilie hinzu; lasse kurz köcheln.
- Mische die fertige Pasta unter die Garnelensauce.
- Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken; sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 375
- Sugar: 1g
- Sodium: 280mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 140mg
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