Plätzchenteig zum Ausstechen – das beste Rezept
Wenn du nach einem einfachen und köstlichen Rezept für Plätzchenteig zum Ausstechen suchst, bist du hier genau richtig! Dieser vielseitige Teig ist ideal für kreative Backstunden und lässt sich wunderbar ausstechen und verzieren. Egal, ob für festliche Anlässe oder einfach nur zum Naschen – mit diesem Rezept bereitest du im Handumdrehen leckere Plätzchen zu. Die Zubereitung ist unkompliziert, sodass du auch an stressigen Tagen schnell etwas Süßes zaubern kannst. Bereite den Teig vor und bewahre ihn im Kühlschrank auf; so bist du jederzeit bereit, wenn der süße Zahn ruft!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 20 Portionen (Kekse)
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 2 Eier
- 150 g Butter
- 1 Prise Salz
Instructions
- Mische Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- Gib die Eier, die kalte gewürfelte Butter, Zucker und Vanillezucker dazu und knete alles zu einem geschmeidigen Teig.
- Wickele den Teig in Frischhaltefolie ein und lasse ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Rolle den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 3-4 mm dick aus und steche Plätzchen aus.
- Backe die Plätzchen bei 180 Grad Umluft für ca. 10 Minuten goldbraun.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 100 kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 30mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: <0,1g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: <1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 20mg