Saftige Schokomuffins mit Öl
Saftige Schokomuffins mit Öl sind die perfekte süße Versuchung für jeden Anlass! Diese schokoladigen Leckereien sind nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Mit einer wunderbar saftigen Textur und einem intensiven Schokoladengeschmack werden sie sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen zum Hit. Egal, ob als Frühstückssnack, für die Schule oder einfach zum Genießen nach einem langen Tag – diese Muffins sind die ideale Wahl. Lass dich von ihrer Vielseitigkeit inspirieren und experimentiere mit verschiedenen Zutaten für dein persönliches Geschmackserlebnis!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: etwa 12 Muffins 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 140 g Zucker
- 50 g Backkakao
- 175 ml Milch
- 100 ml Öl
- 2 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Zartbitter-Schokostückchen
Instructions
- Heize den Backofen auf 160 Grad Umluft vor.
- Vermenge in einer Schüssel die flüssigen Zutaten (Eier, Milch, Öl) mit Zucker und Vanillezucker.
- Mische in einer zweiten Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Kakao, Backpulver, Salz) und füge sie zur ersten Mischung hinzu. Rühre, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Füge die Zartbitter-Schokostückchen hinzu und rühre vorsichtig um.
- Fülle den Teig gleichmäßig in ein Muffinblech mit Papierförmchen und streue die restlichen Schokostückchen darüber.
- Backe die Muffins 20-25 Minuten und teste mit einem Zahnstocher.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 295
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
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