Saftiger Buttermilchkuchen vom Blech
Saftiger Buttermilchkuchen vom Blech ist der perfekte Begleiter für jeden Anlass – sei es ein Kaffeekränzchen mit Freunden oder ein Familienfest. Dieser köstliche Kuchen kombiniert fluffigen Teig mit einer zarten Sahnehaube und knackigen Mandeln. Mit seiner einfachen Zubereitung und den vielseitigen Variationsmöglichkeiten wird er schnell zum Favoriten in deiner Rezeptesammlung. Bereite dich darauf vor, ein Lächeln auf die Gesichter deiner Liebsten zu zaubern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 125 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 500 g Buttermilch
- 400 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 150 g gehobelte Mandeln
- 30 g Zucker (für die Toppings)
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g flüssige Sahne
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad vor. Fette ein Backblech und lege es mit Backpapier aus.
- Vermische die Butter mit dem Zucker, füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um.
- Gib die Buttermilch hinzu, gefolgt von gesiebtem Mehl und Backpulver, und mixe alles gut durch.
- Verteile den Teig gleichmäßig auf dem Blech. Streue Vanillezucker und gehobelte Mandeln darüber sowie etwas Zucker.
- Backe den Kuchen für etwa 25 Minuten goldbraun. Mache eine Stäbchenprobe.
- Nach dem Backen Löcher in den Kuchen stechen und mit der flüssigen Sahne übergießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 265
- Sugar: 22g
- Sodium: 80mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 54mg
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