Saftiger Nusskuchen – wie von Oma
Entdecke den unwiderstehlichen Geschmack des saftigen Nusskuchens – ein Rezept, das Erinnerungen weckt und die Herzen deiner Liebsten im Sturm erobert. Mit einer harmonischen Kombination aus gemahlenen Haselnüssen und zart schmelzender Schokolade zaubert dieser Kuchen ein Lächeln auf jedes Gesicht. Egal ob zum Nachmittagskaffee oder als süße Verführung nach dem Abendessen, dieser Nusskuchen ist der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit. Die einfache Zubereitung macht ihn zudem ideal für spontane Backaktionen. Lass dich von der nostalgischen Note dieses Kuchens inspirieren und genieße jeden Bissen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 55 Minuten
- Total Time: 3 hours 5 minutes
- Yield: ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 150 g Zucker
- 200 ml Schlagsahne
- 100 ml Rapsöl
- 4 Eier (Größe M)
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g Vollmilchkuvertüre
Instructions
- Heize den Ofen auf 160 Grad Umluft vor und fette die Backform mit etwas Butter ein.
- Schlage die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig.
- Füge Öl und Schlagsahne hinzu und rühre kurz.
- Mische Mehl, gemahlene Haselnüsse und Backpulver unter.
- Fülle den Teig in die Form und backe ihn für 45-55 Minuten.
- Lasse den Kuchen auskühlen, verziere ihn mit geschmolzener Kuvertüre und bestreue ihn mit Krokant.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
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