Saftiger Schokokuchen aus der Kastenform
Entdecke das Rezept für einen saftigen Schokokuchen aus der Kastenform – die perfekte Wahl für Schokoladenliebhaber! Dieser köstliche Kuchen ist einfach zuzubereiten und begeistert mit seiner zarten, feuchten Konsistenz. Ideal für jeden Anlass, sei es ein gemütliches Kaffeekränzchen oder ein Kindergeburtstag. Mit einer Kombination aus intensiven Kakao- und Schokoladengeschmäckern wird dieser Kuchen schnell zum Star auf deinem Tisch. Egal ob du ihn pur genießt oder kreativ dekorierst, er wird dich und deine Gäste begeistern!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 3 hours 10 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver (15 g)
- 50 g Backkakao
- 130 ml Milch
- 100 g Raspel-Schokolade
- 150 g Kuvertüre (oder 200 g Kuchenglasur)
Instructions
- Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Kakao in einer separaten Schüssel vermengen. Trockene Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und die Milch langsam einrühren.
- Raspel-Schokolade unterheben und den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
- Bei 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) etwa 45–60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
- Abkühlen lassen, dann die geschmolzene Kuvertüre darüber gießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 340
- Sugar: 28g
- Sodium: 120mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg