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Schneller Reissalat mit Thunfisch & Paprika

Schneller Reissalat mit Thunfisch & Paprika

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Schneller Reissalat mit Thunfisch & Paprika – Der perfekte Begleiter für heiße Sommertage! Dieser köstliche Salat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch erfrischend und leicht. In nur 15 Minuten hast du eine gesunde Mahlzeit, die sich ideal als Beilage zu Grillgerichten oder als schnelles Abendessen eignet. Mit buntem Gemüse und hochwertigem Thunfisch ist dieser Salat ein Hit bei der ganzen Familie. Mach ihn dir einfach vor und genieße die Vielfalt an Aromen!

Ingredients

Scale
  • 250 g Basmatireis
  • 2 rote Paprika
  • 1 Pck. Feta
  • 12 kleine Gewürzgurken (Cornichons)
  • 1 rote Zwiebel
  • 150 g abgetropfter Thunfisch
  • 6 EL Mayonnaise
  • 34 EL Gurkenwasser
  • Schnittlauch, Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Reis nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser kochen, abgießen und abkühlen lassen.
  2. Paprika, Feta, Zwiebel und Gewürzgurken klein schneiden.
  3. Mayonnaise mit Gurkenwasser verrühren und mit Reis vermengen.
  4. Gemüse und abgetropften Thunfisch hinzufügen, vorsichtig mischen und abschmecken.

Nutrition