Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe (Rezept mit Joghurt)
Entdecke das einfache und köstliche Rezept für schnelles Pfannenbrot ohne Hefe! Dieses vielseitige Brot ist die perfekte Ergänzung zu deinen Lieblingsgerichten oder als Snack für zwischendurch. Mit der Kombination aus cremigem Joghurt und wenigen Grundzutaten zauberst du im Handumdrehen ein frisches, goldbraunes Brot. Ideal für geschäftige Wochentage oder gesellige Familienabende – dieses Rezept wird dich begeistern!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Braten
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 175 g Mehl
- 150 g Joghurt (3,5% Fett)
- ½ TL Backpulver
- ¼ TL Salz
- etwas Öl (zum Braten)
- etwas Mehl (zum Ausrollen)
Instructions
- Vermenge in einer Schüssel das Mehl, den Joghurt, das Salz und das Backpulver gut miteinander, bis ein glatter Teig entsteht.
- Teile den Teig in vier gleich große Portionen und rolle diese auf einer bemehlten Fläche zu dünnen Fladen aus.
- Erhitze eine Pfanne bei hoher Temperatur und füge etwas Öl hinzu.
- Backe die Fladen nacheinander für etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Genieße das frisch gebackene Brot pur oder mit deinen Lieblingsbelägen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 138 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 10 mg