Schnelles Tzatziki mit Joghurt
Schnelles Tzatziki mit Joghurt ist der perfekte Dip, um jede Grillparty oder Familienfeier aufzupeppen! In nur 10 Minuten zauberst du einen cremigen und erfrischenden Dip, der ideal zu frischem Gemüse, Pita-Brot oder als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten passt. Mit gesunden Zutaten wie griechischem Joghurt, knackigen Gurken und aromatischem Knoblauch ist dieses Rezept nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Hit bei Groß und Klein. Du kannst das Tzatziki nach Belieben variieren und es so an deinen Geschmack anpassen. Lass dich von diesem köstlichen Dip inspirieren!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Dip
- Method: Keine
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 400 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
- ¾ Gurke
- 3 – 4 Zehen Knoblauch
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Gurke waschen und raspeln. Mit einer Prise Salz in einer Schüssel 5-10 Minuten ziehen lassen, um Wasser zu entziehen.
- In einer separaten Schüssel den griechischen Joghurt mit gepresstem oder geriebenem Knoblauch und Olivenöl vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Gurkenraspel gut ausdrücken und unter die Joghurtmischung heben.
- Abgedeckt im Kühlschrank für mehrere Stunden durchziehen lassen oder sofort genießen.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 98
- Sugar: 3g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 12mg
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