Schokobrötchen ohne Hefe
Diese köstlichen Schokobrötchen ohne Hefe sind das ideale Rezept für alle, die schnell etwas Süßes zaubern möchten! Mit einer Zubereitungszeit von nur 30 Minuten und einfachen Zutaten aus deiner Vorratskammer sind sie perfekt für ein schnelles Frühstück oder als süßer Snack für zwischendurch. Die fluffigen Brötchen sind gefüllt mit zartschmelzenden Schokostückchen und schmecken so gut, dass sie in jeder Familie beliebt sein werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Magerquark
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 40 ml neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
- 60 ml Milch
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver (15 g)
- 100 g Schokostückchen (Vollmilch oder Zartbitter)
- 1 EL Milch (zum Bestreichen)
Instructions
- Heize den Ofen auf 160 Grad Umluft vor.
- Vermenge in einer großen Schüssel Ei, Zucker, Öl, Milch und Quark gründlich.
- Mische Backpulver mit dem Mehl und hebe es unter die Quarkmasse.
- Teile den Teig in 8 Portionen (jeweils etwa 110 g) und forme Kugeln.
- Lege die Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, drücke sie leicht flach und bestreiche sie mit Milch. Verteilt die Schokostückchen darauf.
- Backe die Brötchen ca. 20 Minuten goldbraun.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 185 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 80mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg