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Sellerie-Apfel-Salat

Sellerie-Apfel-Salat

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Entdecke den köstlichen Sellerie-Apfel-Salat, der mit seiner knackigen Frische und süßen Apfelnote begeistert. Perfekt für hektische Wochentage oder gesellige Familientreffen, ist dieser Salat nicht nur schnell zubereitet, sondern auch gesund und vielseitig.

Ingredients

Scale
  • 3 Stangen Sellerie
  • 2 Äpfel (z.B. Granny Smith)
  • 1/4 Tasse Walnüsse oder Sonnenblumenkerne (optional)
  • 1/4 Tasse Rosinen oder Cranberries (optional)
  • 1/4 Tasse griechischer Joghurt oder veganer Joghurt
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Sellerie waschen und in dünne Scheiben schneiden; Äpfel würfeln.
  2. Optional: Nüsse und Trockenfrüchte hinzufügen.
  3. Für das Dressing Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl und Honig in einer Schüssel vermengen.
  4. Dressing über die vorbereiteten Zutaten gießen und alles gut vermengen.
  5. Mit Salz, Pfeffer abschmecken und nach Belieben garnieren.

Nutrition