Sellerie-Apfel-Salat
Entdecke den köstlichen Sellerie-Apfel-Salat, der mit seiner knackigen Frische und süßen Apfelnote begeistert. Perfekt für hektische Wochentage oder gesellige Familientreffen, ist dieser Salat nicht nur schnell zubereitet, sondern auch gesund und vielseitig.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: Keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Keine
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 3 Stangen Sellerie
- 2 Äpfel (z.B. Granny Smith)
- 1/4 Tasse Walnüsse oder Sonnenblumenkerne (optional)
- 1/4 Tasse Rosinen oder Cranberries (optional)
- 1/4 Tasse griechischer Joghurt oder veganer Joghurt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Sellerie waschen und in dünne Scheiben schneiden; Äpfel würfeln.
- Optional: Nüsse und Trockenfrüchte hinzufügen.
- Für das Dressing Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl und Honig in einer Schüssel vermengen.
- Dressing über die vorbereiteten Zutaten gießen und alles gut vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer abschmecken und nach Belieben garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 14g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
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