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Spaghetti Alfredo mit Garnelen

Spaghetti Alfredo mit Garnelen

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Spaghetti Alfredo mit Garnelen ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das sich perfekt für geschäftige Wochentage oder besondere Anlässe eignet. Die cremige Sauce kombiniert sich harmonisch mit zarten Garnelen und frischen Zutaten, was dieses Rezept zu einem echten Familienfavoriten macht. Egal, ob du es als schnelles Abendessen oder als Highlight bei einem Familientreffen servierst – die Kombination aus Geschmack und einfacher Zubereitung wird begeistern.

Ingredients

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  • 400g Spaghetti
  • 300g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 3 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 200ml Sahne
  • 100g frisch geriebener Parmesan
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie (zum Garnieren)

Instructions

  1. Koche die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser gemäß der Packungsanweisung al dente.
  2. Erhitze in einer Pfanne Butter und Olivenöl bei mittlerer Hitze, füge den Knoblauch hinzu und brate ihn kurz an.
  3. Gib die Garnelen dazu und brate sie etwa 3-4 Minuten lang, bis sie rosa sind.
  4. Gieße die Sahne in die Pfanne, rühre alles gut um und füge den Parmesan hinzu. Lass es leicht köcheln.
  5. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Mische die gekochten Spaghetti unter die Sauce, serviere sie auf Tellern und garniere mit frischer Petersilie.

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