Spekulatius Dessert mit Zimt & Gebrannten Mandeln
Wenn du ein festliches Dessert suchst, das einfach zuzubereiten ist und deine Gäste begeistert, dann probiere unser köstliches Spekulatius Dessert mit Zimt & Gebrannten Mandeln. Diese verführerische Köstlichkeit kombiniert die würzigen Aromen von Spekulatius-Keksen mit einer luftigen Zimtcreme und knusprigen, karamellisierten Mandeln. Perfekt für Weihnachtsfeiern oder einen gemütlichen Abend, wird dieses Dessert schnell zum Favoriten auf deinem Tisch!
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 6 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Keine spezielle Methode
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Mandeln
- 100 g Zucker
- 100 ml Wasser
- 1/2 TL Zimt
- 250 g Spekulatius Kekse
- 50 g Butter
- 250 g Schlagsahne
- 250 g Speisequark (40%)
- 150 g Griechischer Joghurt (10%)
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 TL Zimt
Instructions
- Gebrannte Mandeln zubereiten: Zucker, Zimt und Wasser in einer großen Pfanne aufkochen. Mandeln hinzufügen und rühren, bis sie karamellisieren. Auf einem Backblech abkühlen lassen.
- Keksboden vorbereiten: Spekulatius-Kekse zerdrücken und mit geschmolzener Butter vermischen. In Gläser oder eine Form drücken.
- Creme anrühren: Sahne steif schlagen und unter eine Mischung aus Quark, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zimt heben. Gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen.
- Dekorieren und kühlen: Mindestens drei Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Zimt und gebrannten Mandeln dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 360
- Sugar: 28g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg