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Spekulatius-Kugeln

Spekulatius-Kugeln

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Entdecke die unwiderstehlichen Spekulatius-Kugeln, die perfekt für die kalte Jahreszeit sind! Diese köstlichen kleinen Leckerbissen kombinieren die knusprigen Aromen von Spekulatius-Keksen mit der Cremigkeit von Frischkäse und einem Hauch von Schokolade. Egal, ob du sie für eine festliche Feier, einen gemütlichen Abend mit Freunden oder einfach als süßen Snack zubereitest – diese Kugeln bringen garantiert Freude in dein Zuhause. Schnell und einfach gemacht, sind sie auch ein tolles Projekt für die ganze Familie. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße den festlichen Geschmack!

Ingredients

Scale
  • 200 g Spekulatius-Kekse (oder Lebkuchen)
  • 100 g Frischkäse (Raumtemperatur)
  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL Spekulatiusgewürz (oder Zimt, Nelken, Muskatnuss)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 50 g geschmolzene Schokolade (dunkel oder weiß)
  • 2 EL Kakaopulver oder Puderzucker
  • Schokoladenstreusel (optional)
  • Gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse oder Haselnüsse, optional)

Instructions

  1. Zerbrösel die Spekulatius-Kekse in einer großen Schüssel.
  2. Füge den Frischkäse, Puderzucker, Spekulatiusgewürz und Vanilleextrakt hinzu und vermenge alles gut.
  3. Forme aus der Mischung kleine Kugeln (ca. 1 Esslöffel groß) und lege sie auf ein Backblech.
  4. Schmelze die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle.
  5. Tauche die Kugeln in die geschmolzene Schokolade und bestreue sie nach Belieben mit Kakaopulver oder Puderzucker.
  6. Lass die Kugeln auf Backpapier abkühlen und genieße sie frisch!

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