Thunfischsalat mit frischem Gemüse
Wenn du nach einem schnellen, gesunden und köstlichen Gericht suchst, ist dieser Thunfischsalat mit frischem Gemüse genau das Richtige für dich. In weniger als 15 Minuten zauberst du eine nahrhafte Mahlzeit, die nicht nur lecker ist, sondern sich auch wunderbar an deinen persönlichen Geschmack anpassen lässt. Ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen – dieser Salat wird garantiert zum Hit!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft (à 185g)
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1/2 Gurke, in Scheiben oder Würfel geschnitten
- 1 Handvoll Kirschtomaten, halbiert
- 1/4 rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Handvoll frische Petersilie oder Schnittlauch, gehackt
- 1/2 Avocado (optional), in Würfel geschnitten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Dijon-Senf (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Bereite das Gemüse vor: Paprika, Gurke und Kirschtomaten in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Lass den Thunfisch gut abtropfen.
- Mische in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft und Senf zu einem Dressing und schmecke es mit Salz und Pfeffer ab.
- Vermenge den abgetropften Thunfisch mit dem vorbereiteten Gemüse und dem Dressing in einer großen Schüssel.
- Serviere den Salat auf einem Bett aus grünem Salat.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 6g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
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